麵 魂 大 爆 發 啦!

ma煩是個正港的麵控,因為我有一個嘴超挑的愛麵爸 

ma煩爸爸是吃到難吃的麵會生氣的那種程度阿.... ((爸爸生氣很恐怖的...))

 

某個週末和攝影師先生在西門鬼混一天後,不知道能夠吃什麼

於是開啟養肉好朋友google map,搜尋麵然後緊接著一連串的激烈競爭 (是在爭什麼?)

重熙老麵

ma煩養肉指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北好吃雞湯拉麵推薦,燉飯、乾拌麵同樣優秀美味

店面外觀:

隱藏巷弄的小店,帶有一點日系的古味,位置少且較擁擠

晚上去門口就是如此小與暗,要找店的朋友要睜大眼睛唷!

 

店屬於細長方形,座位約8個而已 (小布簾也是一碗麵,實在很可愛)

外帶點餐和結帳則是朝向門外

以一般湯麵來說算是很高價位,但若以拉麵的角度來看待就又算中低價位囉!

我們點了...

雞濃白湯老麵(Q彈) 和 雞油拌老麵(Q彈) 以及 胡麻豆腐

經典中的經典:雞濃白湯老麵(Q彈)

湯頭超香濃好好喝~看起來很油但是喝起來完全不油膩~而且會回甘!!!

(湯頭會回甘我真的是第一次深刻體會到)

麵條超Q彈,是會帶湯汁但不會軟爛的麵條,非常加分!

乾麵也有好滋味:雞油拌老麵(Q彈)

微辣的口感超棒!肉片和肉末夾雜著輕微的麻辣感,替麵條增添不少風味

ma煩在這裡超級推薦他的肉片,極嫩的口感可是絕對沒有軟爛,依然保有肉質的彈性!

就算是乾麵也沒有被雞湯拋棄!超貼心的附上一碗雞湯!單純喝雞湯倒是頭一次,喝完獲得以後願意喝喝看雞精的勇氣!

 

 冰涼解膩:胡麻豆腐 

這一款淋了胡麻醬的冷豆腐,因為豆腐屬於比較綿密的口感,不是ma煩喜愛的。

但是胡麻醬非常香濃,淋的量也非常剛好,不會讓人覺得膩!

因為太好吃的關係...一下子就吃光光啦!(不要懷疑一點都不給他剩下!)

 

【 好麵資訊 】

店名:重熙老麵

地址:100台北市中正區廣州街8巷7號

付款方式:現金支付

價格:NT$ 200 - $350

服務費:免 

整體評分:

 

另外在中壢也有一家分店,ma煩的好友吃過也覺得相當好吃喔!

地址: 320桃園市中壢區中央西路一段76巷37-1號

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